Stomatologia, dentystyka z łac. stoma - jama ustna - dział medycyny, dziedzina zajmująca się funkcjonowaniem, patologiami i uzdrawianiem zębów, przyzębia, błony śluzowej jamy ustnej, stawu skroniowo-żuchwowego człowieka. Przed wkroczeniem Polski do Unii Europejskiej stosowano tytułu lekarz stomatolog, potem lekarz dentysta, jakkolwiek Naczelna Izba Lekarska zezwala szansa wykorzystywania obydwu tytułów. W Polsce nagłówek lekarza dentysty uzyskuje się po 5 latach studiów, Stomatologia z łac. stoma - jama ustna to wydział medycyny, dziedzina zatrudniająca się funkcjonowaniem, patologiami i uzdrawianiem zębów, przyzębia, błony śluzowej jamy doustnej, stawu skroniowo-żuchwowego człowieka. Za najwcześniejsze znaleziska archeologiczne zaświadczające o istnieniu tej dziedziny wiedzy uważa się wywodzące sprzed 9-7,5 tys. lat czaszki z zębami posiadającymi szlaki borowania, znajdowane w okolic Mehrgarh w Pakistanie. Patronką dentystów jest św. Apolonia - męczennica, jakiej wyrwano wszelkie zęby.
